عمل اب دادن یا پخت مجددکه به اصلاح گرم معروف است به این صورت انجام می شود که ابتدا فولاد را به حدود دمای 900 می رسانند سپس با فرو بردن در آب یا روغن، به سرعت تا 150 -200 درجه رسانده سپس مجدد تا 620 درجه گرم مکردن و به ارامی سرد میکنند.

فولاد کربن دار به فولادی گفته می شود که علاوه بر آهن ، حداکثر دصد کربن و آلیاژه های مختلف آن به قرار ذیل باشد:

تنش تسلیم ( yeild  stress )

تنش نظیر نقطه ای که نمودار تنش کرنش فولاد به حالت خطی در می اید را تنش جاری شدن یا تسلیم می نامند.

مشخصات مهندسی فولاد عبارتند از :