سنگ به موادی گفته می شود که به صورت طبیعی از اجتماع یا استحکام یک یا چند نوع کانی موجود در پوسته زمین تشکیل شده باشد.
کانی ها مواد طبیعی غیر آلی، متبلور و جامدی هستند که ترکیب شیمیایی نسبتا ثابتی دارند و ان ها را از نظر رنگ، درخشندگی و سختی می توان تشخیص داد.
سنگ ها از نظر منشاء پیدایش به 3 گروه تقسیم بندی می شوند:
1- سنگ های آذرین(درونی و بیرونی) ( مثل سنگ گرانیت)
2- سنگ های رسوبی ( سنگ آهک)
3- سنگ های دگرگونی( سنگ مرمر)
